私の青春の日々を過ごしたヨーロッパ。そこには、風土の味と歴史を識り込んだお菓子が華やかに毎日の食卓をかざっていました。

今でも私はそれぞれのお菓子の物語、伝統、風土を大切にし、チーズもスパイスもリキュールも常に本物を使い、本当に美味しいお菓子を作り続けています。

私の仕事は、お菓子の故郷の文化を伝え育てることと考えています。銀座店は私のお菓子人生の集大成であり、そして若いシェフの出発点でもあります。

どうか、ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

小田急江ノ島線「南林間駅」西口を降りて左折したところに当店がございます。
駐車スペースは３台ございます。
南林間にお立ち寄りの際は、
是非ご来店下さい。

店内には喫茶スペースもあり、
欧風菓子をお召し上がりいただけます。
お土産だけでなく店内でも、美味しいお菓子をごゆっくりお楽しみください。

アーモンドの風味のきいた
クッキーとレーズンの
ほのかな酸味を
お楽しみ下さい。

数種類のフルーツをブランデーで漬け込み朴の木枠に入れじっくり焼き上げさらにアイリッシュウイスキーを浸み込ませ、一ヶ月以上熟成させました。

バンドシェン7個・クリームナッツ7個・レーズンクッキー4個・フリレンツァーミレー4個の
詰合せです。

レーズンクッキー3個・
フロレンツァーミレー4個の
詰合せです。